ＮＨＫスペシャル食の起源。人類は、農耕開始と塩分で。だけど高齢化に伴い、塩分処理の腎機能の低下。対応についてお勉強です。

　今朝は、外は、かなりの強風・・・
　　家に閉じこもって、
テレビのこの番組に、
　　　しばし、釘付け状態に成りました。
　　　　　　　　　
ＮＨＫスペシャル、食の起源　です。
https://www.nhk.or.jp/special/shoku/

この中で、
人類の歴史、
農耕の始まりと
海水から塩を採って、
　　　食生活を豊かにし、
　　人類の舌も、それを大脳に伝えて、
　　　大脳でそれを感知する仕組みを創りました。
　　　
塩分が付けば、お料理は、美味しい！
だけど、
人間の腎臓の機能が、
　　高齢化につれて衰えていく現実・・・

　　　私は、食べるの超大好き人間です。
　　　　だから、その分、塩分を採りすぎて、
　　　　腎臓病、高血圧の危険が大きい！
　　　そこで、ネット検索して、着きました。

健康長寿ネットのＨＰ　です。
https://www.tyojyu.or.jp/net/


　　　　人生１００年時代と言われる今日、
　　　　晴天の日は、ウォーキングや、公園の運動器具で
　　　　　　汗をかく、事を大切にしている私ですが、
　　　　　　　健康長寿ネットを隅々まで見て、
　　　　　腎臓が悲鳴を上げないよう、
　　　　　　　そして、
　　　　　美味しく食生活を楽しめますよう、
　　　　　　あの手、この脚ウォーキングで、
　　　　　　　対抗したい私です。m(__)m